Быстрая пицца без дрожжей
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Этот рецепт пиццы без дрожжей просто находка для тех, у кого не так много свободного времени или просто для начинающих. Быстрое тесто для пиццы будет готово за 15 минут. Проще простого!
Для теста:
• 1 яйцо;
• 1 стакан кефира;
• 1 чайная ложка соли (без горки);
• 1/3 ч.л. соды;
• 12 ст.л. муки.
Начинка:
• 1 помидор;
• 5 шампиньонов;
• 1 сладкий перец;
• Листья мяты;
• Аджика или кетчуп;
• Сыр;
• Немного майонеза.
Приготовление:
Быстрое тесто для пиццы без дрожжей готовится совсем несложно, как видите ингредиенты нам понадобятся самые простые. Такая пицца без дрожжей выручит вас, если к вам неожиданно едут гости. Начинка может быть совершенно любой, здесь сыграет роль ваша фантазия и конечно содержимое холодильника. В ход пойдет все: яйца, кетчупы, сыр, соленые огурцы, цветная капуста, оливки и так далее.
Яйцо взбить с солью, добавить кефир (или сыворотку), добавляем соду, взбиваем. Подсыпаем муку и хорошо вымешиваем.
Оставляем тесто отдохнуть 15 -20 минут.За это время нарезаем овощи колечками. Шампиньоны режим полосками и обжариваем на растительном масле, немного присолив. Затем форму диаметром 26 – 28 см. Смазываем маслом и выливаем в нее тесто для пиццы.
Отправляем тесто в разогретую до 200*С духовку и выпекаем 15 минут.
Затем смазываем заготовку для пиццы кетчупом или аджикой.
Сверху выкладываем грибы, помидорки, перчик, листочки мяты.
Все посыпаем тертым сыром и совсем немного майонеза.
Оправляем нашу вкусную пиццу в духовку еще на 5 -10 минут.
Все, пицца готова! минимум затрат и времени.
Приятного аппетита!
Funny Chef • Рецепты ╾ Вкусное настроение!
#Выпечка@funny.chef